فاكهة اللنج (القطلب)… جوهرة الخريف في جبال الساحل السوري

تنحدر فاكهة القطلب من الفصيلة النباتية الخلنجية (Ericaceae). ويُذكر أن اسمها العلمي باللاتينية Arbutus unedo يعني: “أنا أستطيع تناول ثمرة واحدة”، ولهذا التعبير عدة دلالات.

الانتشار والنمو

🍓 تنتشر فاكهة القطلب بشكل خاص في دول منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط.
🌳 تنمو على أشجار دائمة الخضرة يتراوح ارتفاعها عادة بين 5 – 10 أمتار.

الخصائص والمذاق

• لا يُنصح بتناول ثمار القطلب إلا عند نضجها الكامل، أي عندما يتحول لونها إلى الأحمر الداكن وتصبح هشة ولينة.
• تتميز بقشور خشنة، بينما اللب له قوام هلامي ومذاق حلو مميز يشبهه البعض بمذاق التين.
• تحتوي على نسب عالية من السكريات وخاصة سكر الفركتوز، مما يمنحها حلاوة شديدة.
• غنية أيضًا بـ فيتامين ج والألياف الغذائية.

الاستخدامات

يمكن استخدام ثمار وأوراق القطلب بعدة طرق:

• لتناولها والاستمتاع بمذاقها.
• لبعض الأغراض العلاجية والطبية التقليدية.

موسم الإثمار

تثمر هذه الشجرة في فصل الخريف، وتشبه ثمارها إلى حد كبير ثمرة الليتشي الشهيرة التي تنمو في الشرق الأقصى واليابان.

التوثيق في سوريا

📌 وثّقت الجمعية السورية للاستكشاف والتوثيق وجود هذه الثمرة في الكثير من نشاطاتها منذ عام 2005.
وفي عام 2010، نظّمت الجمعية نشاطًا تحت اسم مسير القطلب بهدف التعريف بهذه الفاكهة وتوثيقها في جبال الساحل السوري.

#أنا_السوري